4.6.2012

AURINKOISET MARENGIT


noin 32kpl
2 valkuaista
1dl sokeria
1/4tl leivinjauhetta
keltaista elintarvikeväriä

1.Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri pikku hiljaa koko ajan vatkaten. Nostele lopuksi joukkoon leivinjauhe ja väriaine.
2.Laita marenkitaikina pursotinpussiin ja pursota siittä kauniita kukkia leivinpaperin päälle.
3.Paista kiertoilmauunissa 75 asteessa noin. 2h ja paistamisen jälkeen raota uuninluukkua vähän ja anna marenkien kuivua siellä vielä noin 30min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti