23.8.2012

SUKLAAPIIRKKA


200g margariinia
2 1/2dl vettä
4rkl tummaa kaakaojauhetta
1tl suolaa

Mittaa aineet kattilaan, sulata ja kiehauta.

5dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1 1/2dl soodaa
2 kananmunaa
1/2prk kermaviiliä

Mittaa kulhoon sokeri, vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda, sekoita. Kaada jauhoseokseen hieman jäähtynyt kaakaoliemi, sekoita. Sekoita joukkoon vielä kermaviili ja lopuksi kananmunat. Levitä pellille ja paista 200 asteessa noin 20 min.

Kuorrute:
100g voita
50g minttukrokantsuklaata
3rkl maitoa
tomusokeria
pari tippaa rommiaromia

Koristeeksi:150g paloiteltua minttukrokantsuklaata

Sulata kattilassa voi ja suklaa. Lisää joukkoon maito ja rommiaromi. Kaada joukkoon pikkuhiljaa tomusokeria, en muistanut mitata kuin paljon laitoin, mutta sen verran että siittä tulee sopivan paksua. Levitä kuorrute piirakan päälle. Lisää paloiteltu suklaa kuorrutteen päälle.

Kuvia laitan mahdollisimman pian. :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti