3.2.2013

AHVENANMAALAINEN PANNUKAKKU


pellillinen

Mannapuuro:
4 1/2dl maitoa
4 1/2rkl mannasuurimoita
Lisäksi:
7 1/2dl maitoa
3 kananmunaa
3/4dl sokeria
3/4tl suolaa
1 1/2tl kardemummaa
3dl vehnäjauhoja

1.Mittaa maito ja mannasuurimot kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita kokoajan. Hauduta puuroa 10 min, sekoita välillä. Jäähdytä puuro.
2.Lisää jäähtyneeseen puuroon maito, munat, mausteet ja jauhot. Sekoita tasaiseksi.
3.Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 225 asteessa noin 20-30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti