250g voita
1dl tummaa kaakaojauhetta
4 kananmunaa
6dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
125g pekaanipähkinöitä
1.Sulata voi ja lisää sen joukkoon kaakaojauhe, sekoita. Vatkaa kananmunat kuohkeaksi vaahsoksi ja lisää vaahtoon vähitelle sokeri, edelleen vatkaten.
2.Sekoita keskenään voi-kaakao-seos ja muna-sokeri vaahto. Nostele joukkoon jauhot ja leivinjauhe.
3.Leikkaa pähkinöitä hieman pienemmiksi palasiksi, mutta silti ne saa jäädä ihan reiluiksi palasiksi. Lisää pähkinät vielä taikinaan ja levitä leivinpaperoidulle pellille.
4.Paista 180 asteessa noin 30-35min., mutta älä paista silti liian kypsäksi, sillä browniet ovat ihania kun ne ovat sopivan mehukkaita. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti